необычная творожная запеканка. подскажите рецепт. подробне в коммент.

Question

представляете очень давно лежала в больнице. часто кормили необычной творожной запеканкой. там был творог, рис, изюм. как такую приготовить? напишите пропорции

Answer 1

Для запеканки:
1 стакан риса
1/2 стакана сахара
3-4 яблока ( в зависимости от размера)
100 г изюма
300-400 г творога
2 яйца
Рис отварить до полуготовности. Яблоки натереть на крупной терке, предварительно очистив от кожуры. Смешать рис, творог, изюм, яблоки и 1 яйцо. Выложить массу в форму для выпекания и смазать оставшимся яйцом. Выпекать 30 мин. в разогретой духовке.

Answer 2

0, 5 кг творога,
0, 5 стакана риса
0, 5 стакана сметаны
0, 5 стакана сахара
2-3 яйца
молоко
изюм
соль
Нужно сначала сварить обычную рисовую кашу на молоке (с солью и сахаром) . Это довольно долго. А если с манкой делать, е достаточно замочить в молоке.
Яйца посолить и взбить с сахаром, добавить творог, сметану, кашу, изюм, все перемешать. Форму смазать маслом, залить смесь, поставить в духовку минут на 30-40.
В принципе пропорции можно по вкусу. Можно творога побольше, риса поменьше, или наоборот. Можно сахара побольше или поменьше положить.