В компоте с лимонами сколько столовых ложек сахара на лимон надо? Сварила с 2 лимонами 3 ст. ложки сахара, а кисловато

Question

Правда, я все равно свой компот выпила. Но все же.

Answer 1

Лучше мерять сахар не по количеству лимонов, а по количеству жидкости.
Если перетираем сахар с лимонами, то 1:1, 5-2 (по весу) , т. е сахара больше.
А в жидкости по вкусу сахар лучше добавлять.
 Вот ещё рецепт лимонада, который я когда-то записала в свою книгу кулинарных рецептов:
"Нарежьте кружочками 5 лимонов, выньте зернышки, положите лимоны в кастрюлю, засыпьте сахаром (300г) , залейте двумя литрами воды и кипятите, пока не выкипет пятая часть воды. На стол подавайте обязательно охлажденным. "