горячие рецепты из капусты. подскажите рецепты из капусты на второе)

Answer 1

капуста тушеная с мясом
0, 5 кг свинины
1 вилок капусты
1 луковица,
1 морковь
1 перец болгарский
томатная паста
соль по-вкусу
 
в прогретое растительное масло бросаете мясо порезанное небольшими брусочками, как мясо начнет поджариваться, бросаете лук и морковь, немного пассируете вместе с мясом, добавляете перец томатную пасту и капусту, если маловато сока, добавьте немного воды и все, тушите до готовности, примерно 30-40 минут.

Answer 2

Первое, что приходит на ум - голубцы, в т. ч. ленивые (см. ответ николы) .
Кстати, обычная тушеная капуста с том. соусом - тоже очень даже ничего, особенно для постящихся )
В принципе, классика жанра - это винегрет; это не горяче блюдо, но, ИМХО, очень вкусное.

Answer 3

по тв только что специально для вас показали- капустная запеканка. Капусту потушили, перемешали с сырыми яйцами, в форму, сыра сверху тёртого и в духовку. Как вариант.

Answer 4

Кислая капуста (промыть) + свежая = на сковороду с маслами оливковым и сливочным + перец+куркума и жарить. солянка офигеть получается