обязательно ли нужно замачивать зелёные помидоры в солёной воде? Срочно помогите пожалуйста! Срочно помогите пожалуйста

11 лет назад от Нюта

2 Ответа



0 голосов
перед маринованием залить на 15 минут кипятком
точно так же, как огурцы
затем уже горячим маринадом и закатать.
11 лет назад от Serg N
0 голосов
Есть такой способ называется холодная засолка Сутки подержать в соленом растворе 1кг соли на 10л холодной воды Потом по банкам со специями и залить кипяченой несоленой Так же и огурцы ПРи такой засолке банки с пластиковой крышкой стоят без холодильника до следующего сезона
11 лет назад от Камелина Ольга

Связанные вопросы