что приготовить из баклажанов? только что то попроще!

Answer 1

баклажаны порезать кружками, посолить и пожарить, натереть чесночной массой, сверху кусочек помидора и листик базилика!

Answer 2

Рассол: 1литр. кипяченой холодной воды, 1ст. ложка соли, 1ст. ложка укс. эсенции.
Начинка: мелкорубленный чеснок, листья райхона (базилик)
С баклажан снять шкурку. Порезать можно кружочками в 1 см. обжарить, можно дольками.
Слой баклажан, слой начинки, и т. д. и залить рассололом. Можно употреблять сразу. Можно не сразу, пусть постоят пропитаются.

Answer 3

Баклажаны порезать кусочками, пожарить, отдельно пожарить лук, потом смешать баклажаны с луком и заправить майонезом.