вздулась банка с настойкой из черной смородины! что делать вылить или закрепить

Question

делали настойку. черная смородина залитая сиропом из воды с сахаром а потом в остывшую налили водки. стояла в теплом месте . вздулась через 2 недели . как быть вылить или добавить водки еще

Answer 1

оно забродило, надень на бутылку резиновую перчатку и выдержи неделю, а потом можешь употреблять

Answer 2

С ней ничерта не случится, даже если ничего не делать. Но лучше надеть перчатку и следить за появлением плесени. Если сомневаетесь - закрепите.

Answer 3

То, что Вы сделали - не настойка. Настойку только в горячечном бреду может прийти в голову закатывать в банки.