Подскажите, рецепт вкусного, но довольно простого в приготовлении печенья?

Answer 1

Простое песочное печенье (рецепт)
 
Ингредиенты: 4 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина.
 
Приготовление простого печенья:
 Взбейте яйца вместе со стаканом сахарного песка. Добавьте к ним растопленный маргарин и муку. Тщательно перемешайте все компоненты, тесто должно получиться мягким, но не прилипать к рукам.
Разделите получившеся тесто на 5 частей, каждую из них скатайте в шарик и уберите в холодильник на 30 минут.
 Достаньте из холодильника, по очереди, сначала один, а затем и остальные шарики и раскатайте каждый в пласт толщиной в 3-5 миллиметров.
Вырежьте формочками или стаканами печенье, уложите их на противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета.

Простое творожное печенье (рецепт)
 
Ингредиенты: 200 г маргарина, 200 г творога, 2 стакана муки, уксус, сахар, ч. л. соды.
 
Приготовление простого печенья:
 Размягченный маргарин смешайте с творогом и мукой. Добавьте соду, гашеную уксусом.
 Пропустите все через мясорубку и уберите ненадолго в холодильник.
Раскатайте тесто и вырежьте формочками печенье или просто нарежьте его ножом.
 Обмакните печенье в сахар, насыпанный в блюдце, и сложите конвертиком, защипнув сверху.
Уложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте до готовности.

Answer 2

мука 500 г
сахар 0. 5-0. 75 стакана
кефир 2 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
сахар для посыпки по вкусу
или корица молотая по вкусу
 
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0, 5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.