Можно ли вымачивать КУРИНЫЕ ГРУДКИ в уксусе? Если да, то как это можно сделать? Какой уксус для это нужно выбрать?

Answer 1

я делаю так:жидкие сливки несколько капель лимонного сока и на 20 минут мариноваться. затем готовлю. мне нравятся котлеты из такого мяса. нарезаю очень мелким кубиком, добавляю яйцо , тёртый сыр , зелень петрушки немного соли обвалять в сухарях и обмакнуть в льезоне. обжарить до золотистой корочки. подавать с тушеными овощами

Answer 2

я всегда мариную в майонезе с добавлением горчицы и приправ. получается очень вкусно. Попробуйте не пожалете