ваши фирменные закуски для праздника дома. делимся.

Answer 1

Закусочные рулетики из салями
100 граммов колбасы салями (нарезки) , 50 граммов куриного филе, одно яйцо, 30 граммов твердого сыра, одна-две чайных ложки мелко натертой сырой моркови, один маринованный огурчик, зубок чеснока, свежая зелень петрушки или укропа, одна столовая ложка майонеза, одна столовая ложка жирных сливок, несколько капель лимонного сока.
 Куриное филе нужно отварить до готовности, а после этого мелко порезать. Яйцо необходимо сварить вкрутую, остудить, очистить и вместе с твердым сыром и огурцом натереть на средней терке. Все это смешать и добавить также измельченный зубчик чеснока. Майонез следует смешать со сливками, парой капель сока лимона, после чего заправить салатик получившимся соусом. На каждый ломтик салями выложить немного такого салата и свернуть колбасу в виде трубочки, скрепить шпажками и затем украсить зеленью и подавать к столу.

Answer 2

Сделайте классический нисуаз (найдете в инете) . Сварите пасту - ракушки и начините этим салатом. Эффектно и вкусно.

Answer 3

Яйца отварные с маслом и икрой, баклажанные рулетки с сыром и орехами, заливное из осетинки, помидоры фаршированные с сыром, хачапури

Answer 4

Фаршированные яйца. Дешево, несложно, быстро.
Варите яйца. Очищаете от скорлупы. Разрезаете пополам вдоль ( можно фигурно, зубчиками) и вынимаете желтки. Дале смешиваете толченые желтки с любым наполнителем . Мои домашние любят со шпротами, консервами в томате, копченой колбасой, ветчиной, сыром, малосольной рыбой , резаной зеленью. Берете любой ингредиент из понравившихся и измельчаете его ( режете, трете на терке, мнете) . Затем добавляете к нему измельченный желток и чуть-чуть майонеза. Перемешать и начинить половинки белков. Украсить по своему вкусу и поставить на тарелку. Идут влет! Рекомендую!