Чем выпекание хлеба в хлебопечи отличатеся от выпекания в духовке ? Сколько времени там и там выпекается хлеб ?

Question

Нужно ли в электрической хлебопечи смазывать форму маслом ?

Answer 1

Хлебопечь - насыпал и забыл, просигналила - хлеб готов, а для духовки нужно вымесить тесто, придать форму, выставить время в духовке или следить. Хлебопечь - удобне. Форму обычно мазать не надо, по крайней мере, я встречал 5 моделей и ни в одной форма не смазывалась. Время выпечки в хлебопечи зависит от вида хлеба, но в любом случае это несколько часов. Я обычно ставлю с вечера на таймер - утром горячий хлеб готов.

Answer 2

В хлебопечке процесс полность. автоматизированный. Для духовки замесить тесто (можно и в хлебопечке) , поднять опару, выпечь. Занимет намного больше времени.
Смазывать не надо, так как в тесте есть масло

Answer 3

Тем, что в хлебопечь кладутся продукты, замешивает и выпекает она сама. Достать не забыть. Ничего смазывать не нужно. Вся программа может занимать 2, 4 , 5 или 6 часов . Можно просто печь булку из своего теста, время сколько нужно, столько и ставить.

Answer 4

Я ставлю на 700 грамм с зажаристой корочкой. Выпекается 3 часа 25 минут. Чаша тефлоновая. Никакой смазки. Просто потом влажной тряпочкой протираете все внутри. Процесс загрузки занимает минут пять. Все чисто, никакой грязной посуды. Ополаскиваю мерный стакан и ложку, которой наливаю растительное масло. Все.

Answer 5

я форму в хлебопечи смазываю. сегодня опару отдельно поставила. потом замесила руками тесто и положила в хлебопечь. хлеб получается суперский. можно конечно по инструкции. но мой вариант хлеб лучше всех похвал. программа хлеб пшеничный. 4 часа.

Answer 6

Форму смазывать не надо, она тефлоновая, ничего не прилипает. Раньше пекла в хлебопечке. По времени это от 3. 20 и выше. Теперь делаю по другому. Замешиваю тесто в хлебопечке, в ней же оно и выстаивается. Потом катаю из теста батоны и выпекаю в духовке. 20 минут. Но это верно только для белого пшеничного хлеба.