Что приготовить из капусты. Голубцы и щи надоели на больше фантазии не хватает.

Question

Голубцы и щи надоели на больше фантазии не хватает.

Answer 1

капуста тушоная с болгарским перцем
 
капуста с анонасовым соусом

капуста с чили

Answer 2

Пирог (кулебяка) и пирожки, пхали, капустные котлеты, салаты, капустная запеканка с рисом, солянка из капусты, капуста жареная или тушеная с грибами, бигус (если капусту заквасить) .

Answer 3

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ
белокачанная капуста,
мука (40 г на 100 г капусты) ,
растительное масло
Капусту измельчить в блендере с добавлением небольшого количества воды до однородной массы, посолить, добавить муку. Обжарить на растительном масле с двух сторон, выкладывая ложкой на сковороду.
 
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВИ
пекинская (китайская) или белокочанная капуста,
морковь,
зелень,
уксус, соль, сахар,
растительное масло
Сырую капусту, сырую морковь и зелень порезать, добавить соль, сахар и уксус, заправить растительным маслом.
 
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
белокачанная капуста,
сухие грибы,
репчатый лук,
морковь,
растительное масло
Грибы промыть и замочить на 2-3 часа, еще раз промыть и варить полчаса. Репчатый лук порезать полукольцами, морковь - тонкими брусочками. Отваренные грибы порезать. Грибы, лук и морковь обжарить на растительном масле на слабом огне. Капусту порезать шашечками, положить в кипящий грибной бульон, через 20 мин. положить обжаренные грибы, лук и морковь. Посолить, готовить еще 5 мин.