Люди , кто разбирается в оливковом масле. именно разбирается загляните.

Question

купила масло очень удивила цена, в стеклянной таре, 1 литр фирма "goccia d, oro", его цена приблизительно 50 гр. вот в чем вопрос, на этикетке написано"Pomance oil" , я залезла в интерет и скалала искать инфу про это. но О Боже, наш великий и могучий интерет пестрящий статаьями одной отличающейся от другой. на одном сайте пишут, что это масло можно использовать и для жарки и для выпечки, ит. д. а на другом вобще вот такое" «Pomace» – жмыховое оливковое масло, используют только для смазывания форм перед выпечкой, а испанцы называют такое масло «Orujo», такое оливковое масло не стоит приобретать. В Испании МинЗрав, запретил его повсеместную продажу, связи с тем, что в нем нашли вещества провоцирующие развитие рака. ". кто зазбирается в этом подскажите, всё таки можно ли его использовать в пищу, и в косметологию (конкретно я мажу тело и лицо, не кремами а маслом) . спсп за ответ

Answer 1

канцерогеновые вещества образуются только при терм- ой обработке, наносить на тело безвредно

Answer 2

Pomance oil представляет собой очищенное жмыховое масло, иногда смешанное с натуральным. Вполне подходит для пищи, однако его нельзя назвать собственно оливковым маслом. Жмыховое оливковое масло, в настояще время, широко представлено в розничной торговле (в частности, странах бывшего СССР) , особенно под собственными брендами розничных сетей; кроме того, его часто используют в ресторанах для приготовления выпечки.
жмыховое (англ. pomace olive oil) обозначает масло, полученное из отжимок с использованием химических растворителей, обычно гексана, и под воздействием температуры.
НЕ СТОИТ!

Answer 3

Вам нужна бутылка с надписью Оливковое масло Extra virgin olive oil – самая натуральная категория оливкового масла с совершенным ароматом и вкусом. Кислотность не превышает 0, 8 %.