Супы прозрачные, гарниры к ним, ассортимент по сборнику рецептур. Особенности приготовления и отпуск .

Способы осветления бульонов. Требования к качеству, сроки реализации.
11 лет назад от Yaroslav Simon

2 Ответа



0 голосов
Открываем учебник Технолоия приготовления пищи. разде Супы. параграф Прозрачные супы. внимательно читаем.
В инете через поисковик забиваешь ". Прозрачные супы и гарниры к ним"
11 лет назад от Владислав Руденко
0 голосов
Милая девушка! Вы слишком много хотите. У Вас наверняка есть учебник Технологии, Товароведения. перед Вами интернет. а учиться за Вас и писать доклады никто не обязан. (
11 лет назад от Владимир Горбунов

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать, когда готовить лень?
11 лет назад от За АПОЕЛ всех порву!
4 ответа
Люди! Подскажите какиенибудь диеты. (нам с подругой очень надо)
13 лет назад от nemtina1997
3 ответа
На сколько килограмм и за какое время можно похудеть, если отказаться от мучного, сладкого и жареного?
10 лет назад от [email protected]