Все о еде
Войти
Регистрация
поделитесь оригинальным рецептом борща из кислой капусты?
10 годов
назад
от
Ирина Фатеева
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
варишь как обычно
но квашенную капусту надо поварить пару минут в воде
затем воду слить
а капусту закидываешь вместе с поджаркой из моркови и лука - перемешиваешь поварёшкой и - готова!
10 годов
назад
от
арзамас
▲
▼
0
голосов
Борщ с фасолью и квашеной капустой
Продукты:
Фасоль - 1/2 стакана
Мясо - 200-250 г
Картофель - 3-4 шт.
Капуста квашеная - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Помидоры (томат) - по вкусу
Соль, перец, лавровый лист
Заливаем фасоль водой часика на 2-3.
Ставим на огонь кастрюлю с водой (3 литра) . Бросаем в кипящую воду нарезанное кусочками мясо и фасоль. Варим 30-40 минут.
В это время чистим и нарезаем овощи - картошку, лук, свеклу. Добавляем в кастрюлю картошку. Варим. Потом - капусту. Кладем специи и пряности (лавровый лист, перец) .
Пока борщ кипит, обжариваем на сале или на растительном масле лук и свеклу. Добавляем в сковороду мякоть помидоров (или томат) . Перемешиваем, выкладываем в кастрюлю с борщом. Пусть покипит пару минут и выключаем (не забудьте вынуть лавровый лист) . На следующий день борщ будет вкусне.
Приятного аппетита!
10 годов
назад
от
Лена
Связанные вопросы
1
ответ
Что можно приготовить на обед на бюджет 100 рублей
3 недель
назад
от
pashka killer
1
ответ
Сколько можно выпивать тана в день?
9 годов
назад
от
В* В*
1
ответ
Помогите составить сочинение=миниатюру. Бегут, торопятся в речку ручьи разные. И у каждого свои рассказы.
6 годов
назад
от
Анна Маркова