почему блины получаются толстыми хотя тесто жидкое

Answer 1

надо пол половника наливать на сковородку и тут же крутить е равномерно по краям заливать.
и температуру максимальной не надо делать
хотя опять же что для вас значит толстые. ну че прям как оладьи

Answer 2

Значит недостаточно жидкое! Тесто следует наливать в центр сковороды и вращательным движением распределять к краям!

Answer 3

Из чего тесто делали? Если кефир есть и сода- блины будут толстыми. Еще можно даже в это ваше тесто добавить больше жидкости.
Или- поменяйте рецепт.