Добрых снов, кулинары! Приготовила блины, получились со слегка хрустящей корочкой. Ниже рецепт, скажите пож. что я упуст

Question

упустила?
рецепт:
молоко - 1, 5 стакана
масло раст. - 2 ст. ложки
яйцо куриное - 1шт
сахар - 2 ст. л.
соль - щепотка
мука - 6 ст. л.
смешала сперва жидкие продукты, соль, сахар, а потом постепенно добавляла муку. мешала хорошо, без комочков.

Answer 1

Сложите стопочкой и накройте чистой слегка влажной тряпочкой (мин на 15)
Вы же их с начинкой хотите сделать? или что Вам не нравится?

Answer 2

дрожжи. две капли масла. как по-разному мы все готовим вобщем не сложное блюдо) вы все правильно сделали, на мой взгляд. я больше масла лью, наверное это единственное чем отличаются наши рецепты. хотя пропорции. я делаю на литре сразу и сколько чего в ложках не знаю) но яиц кладу 5 шт

Answer 3

А маслом сливочным смазываете блины?
Я добавляю больше яиц.
После снятия горячего блина со сковороды обязательно промазываю кусочком сливочного масла, насаженного на вилку. Сворачиваю блинчики вчетверо и складываю стопкой. Они становятся мягкими, даже если краешки при выпекании получились сухими.

Answer 4

я лдобавляю сухие дрожжи, а также яиц кладу больше. зачем столько масла, если на молоке? Хватит 2 капель.