Все о еде
Войти
Регистрация
Термофильные дрожжи - это быстродействующие или все сухие в пакетиках?
Да вот прочитала про вред термофильных дрожжей вплоть до рака. Хлеб сама пеку.
10 годов
назад
от
Елизавета Елистратова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Термофильных не существует - по крайней мере сахаромицетов. Так что не заморачивайтесь и пеките хлебушок на здоровье. Воздействие на больной желудок есть, но не от дрожжей, а от приготовления хлеба - изжога от свежевыпеченного с коротким временем расстойки. А закваска - любая ! -содержит те же дрожжи и кислотобразующие бактерии, что придает вкус хлебу.
10 годов
назад
от
Гумер(Григорий) Хисамутдинов
▲
▼
0
голосов
Это и сухие, и живые. Вред, явно, преувеличен. Точно так же как польза зеленого кофе. Хлеб можно на закваске печь.
10 годов
назад
от
Евгений Авагян
Связанные вопросы
2
ответов
95% спирт обьемом 250мл разбавить водой обьемом 700мл. Сколько градусов будет готовая смесь? P. S. Дайте формулу
8 годов
назад
от
Наташа Кошелева
1
ответ
Что обычно у Вас в приоритете, что-то не слишком дорогое и с выбором вкусов
2 месяцев
назад
от
Дарья Снопкова
2
ответов
цветущая брокколи, можно ли есть? почему она горчит?
9 годов
назад
от
Роман Ковтонюк