позавчера закрыли грибы-синеножки сегодня банки начали взрываться-жаль. -может можно употреблять, ведь всего 2 дня?

Answer 1

я бы не рисковала. не от смерти же Вам эти синеножки.
пересмотрите рецепт. возможно забыли уксус добавить или мало уксуса или кипятили грибы мало.

Answer 2

Что значит ЗАКРЫЛИ. Их надо было СОЛИТЬ. А раз процесс пошел, то повторить все заново. Отварить, посолить, закрыть. Примерно так.