Все о еде
Войти
Регистрация
как приготовить напиток кока кола в домашних условиях .
10 лет
назад
от
Александра Гаврилюк
4 Ответа
▲
▼
0
голосов
Содовая
950 мл воды
900 гр сахара
1 лимон
1 лайм
2 апельсина
3 палочки корицы
2 столовые ложки сухой и горькой апельсиновой корки
2 чайные ложки семян кориандра
Четверть ложки тертого сухого мускатного ореха
Берем большую кастрюлю и наливаем в не воду. Добавляем заготовленный сахар, мелко нарезанную цедру лимона, лайма и апельсина, корицу, апельсиновую корку, кориандр и мускатный орех. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.
Снимаем кострюлю с огня и добавляем сок лимона, лайма и ванили. Также можно добавить коричневый соус и экстракт ванили. Осужаем и процеживаем, после чего ставим в холодильник и даем настояться (до 1 суток) .
Подается наша домашня кока кола в виде смешанного сиропа с содовой в пропорции 1 к 1. Не забудьте добавить кубики льда!
Сироп можно хранить в холодильнике до 2 недель.
10 лет
назад
от
Иван Иванов
▲
▼
0
голосов
Тебе нужен концентрат кока-колы, ортофосфарная кислота, сахар, оборудование для газирования.
10 лет
назад
от
лариса ивановна
▲
▼
0
голосов
Найти десяток- другой тараканов, высушить и сделать из них порошок, полученную массу разбавить в воде с сахаром и хорошенько взболтать.
10 лет
назад
от
Мансур Шигапов
▲
▼
0
голосов
Кока Кола домашня: рецепт.
_
Вода – 1 л
Лимон – 1 шт. (цедра + сок)
Лайм – 1 шт. (цедра + сок)
Апельсины – 2 шт. (цедра + сок)
Апельсиновая цедра сухая – 2 ст. л.
Корица – 3 палочки
Семена кориандра – 2 ч. л.
Мускатный орех (измельченный) – щепотка
Сахар – 900 г
Коричневый соус Kitchen Bouquet или Heinz BBQ - 1/4 чашки
Ванильный экстракт – ч. л.
Варим сироп для «Кока Колы». В большую кастрюлю вливаем воду, добавляем натертую цедру цитрусовых, поломанные палочки корицы, горькую апельсиновую цедру, семена кориандра и мускатный орех. Перемешайте и всыпьте сахар. Доведите сироп до кипения, постоянно помешивая, прокипятите в течение минуты. Готовим на медленном огне, как глинтвейн!
Снимаем сироп «Кока Колы» с огня, добавляем в него соки лайма, лимона, апельсина, коричневый соус и экстракт ванили. Даем сиропу остыть, процеживаем. Готовый сироп можно держать в холодильнике до двух недель.
В посуду подачи влейте по полстакана сиропа, добавьте содовую, лед и перемешайте напиток. «Кока Кола» готова, можете подавать е ко столу.
10 лет
назад
от
Андрей Тяжолов
Связанные вопросы
1
ответ
Дайте рецепт кексов.
10 лет
назад
от
Мария Иванова
2
ответа
10 баллов! подскажите какой в москве можно купить несладкий горький шоколад?
12 лет
назад
от
НАДЕЖДА @@@
2
ответа
Салаты на новый год. Ваши любимые салаты. Оливье, селедку под шубой и мемозу не предлагать.
10 лет
назад
от
Dchargos