Подскажите пожалуйста что я не так делаю, булочка с маком всегда вытекает из- за сахара?

10 лет назад от ralf_19

2 Ответа



0 голосов
Прежде, чем положить начинку (мак с сахаром, и вобще, любую сладкую начинку в булочки, пироги) , надо присыпать крахмалом тесто, а уже потом выкладывать сладкую начинку. Тогда не будет вытекать.
10 лет назад от сообщник шишки
0 голосов
Или у вас с маком попадает много воды (откиньте мак на сито после замачивания и пусть постоит, стечёт хорошенько) или в начинке много сахара. Хотя я делала даже с мёдом вместо сахара, ничего не вытекало. Добавьте изюм в маковую начинку, он поглощает в себя лишнюю жидкость.
10 лет назад от Светлана Романова

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли считать ветчину, колбасу, сосиськи, йогурт за еду? Мать называет это "Едой" И говорит, а что ещё надо? Помогите
6 лет назад от Пуриандра Усманова
1 ответ
Какой лимонад вкусне - баночный или в пэт бутылках, или стеклянный? Мне показалось, что баночный
6 лет назад от Настя Кутнякова
4 ответа
Если приготовить мясо в вине, например потушить выпаривается ли алкоголь?
7 лет назад от syberia_girl