Киньте любимый и простой веганский рецепт. Любой:первое, второе, десерты. лишь бы опробованный лично и простой)

Answer 1

Рис с соевыми кусочками.
Ингредиенты:
1 упаковка (80-100) соевых кусочков
2 ст. л. томатной пасты
2 стакана риса басмати или жасмин
80 мл. растительного масла
соль и специи по вкусу
Инструкции:
Отвариваем рис. Наливаем в котелок 40 мл. растительного масла и обжариваем рис постоянно помешивая 4-5 минут.
Заливаем 2 стаканами воды, добавляем соль. Доводим до кипения.
Варим рис до тех пор, пока вода не впитается. Закрываем крышкой и ставим на очень маленький огонь упревать на 15-20 минут.
Соевые кусочки.
Замачиваем соевые кусочки в кипятке согласно инструкции на упаковке.
Обжариваем на растительном масле до появления корочки.
Добавляем 2 ст. л. томатной пасты и 2 ст. л. воды, солим, добавляем любимые специи, перемешиваем, тушим до тех пор, пока жидкость не впитается в сою.
Подаем к столу.

Answer 2

Салаты: арбуз и огурец св. -ломтиками без кожуры и листья салата-заправлять не надо
2. помидоры, огурцы, листья салата и ананасы (консерв. ) -тоже без заправки.
Макароны с сыром
Любые супы сваренные не на мясном бульоне, но с добвлением круп и бобов
Грибы тушёные с плавленным сыром
Горшочек:картошка, бобы, грибы, сверху слой тёртого сыра-запечённые в духовке

Answer 3

я люблю голубцы начинка грибы рис лук моркрвь а в прикуску салат из морской капусты свежего огурца и кальмаров правда я не вегетарианка но мы иногда так готовим

Answer 4

Свекольник очень вкусный получается - свеклу натереть на мелкой терке, тушить с добавлением воды и пару ложек уксуса 10 мин. В кипящую воду добавить, варить 5 мин, посолить, поперчить. Охладить бульон в холодильнике, при подаче в холодный бульон добавляю свежий натертый огурчик, зелень и сметану. Летом такой супчик идет на ура, да и простой очень!