можно ли сделать тефтельки только из фарша, или обязательно яичко добавить?

11 лет назад от Татьяна Иваровская

3 Ответа



0 голосов
Ничего не развалится! Разве если только вы к фаршу добавите такой же объем "наполнителя" в виде риса, тертой картошки или еще чего прочего. Только из одного фарша тефтельки не делаются, это жестко и невкусно. Для сохранения сочности добавляются наполнители. Если их количество сопоставимо с фаршем, то яйцо добавляйте.
11 лет назад от Стас Васильев
0 голосов
никогда в рубку (котлеты, фрикадельки, голубцы, тефтели. ) яйца не добавляю. ничего не разваливается, не расползается.
11 лет назад от Big Ronnie
0 голосов
Не надо яичка. просто на терочке добавьте чуть тертой картошки или качачка, тефтельки будут нежными и мягкими. )
11 лет назад от Кэсси+Странник™

Связанные вопросы

4 ответа
В каких странах вкусная кухня ?
8 лет назад от Ксения Августиняк
1 ответ
Как сделать сок из томатов?
5 лет назад от Вася Кулявець
2 ответа
Как сделать рассольник?
1 неделя назад от Виктория Сячина