сколько храниться красная икра и как можно увеличить срок хранения. какая она после заморозки

Answer 1

Чтобы сохранить вкус икры, нужно знать, как правильно хранить красную икру. Рекомендуется хранить икру в морозильной камере в герметически закрытой банке или же пластиковом контейнере, который также должен герметично закрываться. Таким способом можно хранить слабосоленую икру. В этом случае, все вкусовые и полезные качества е сохранятся. За сутки, когда вы собираетесь использовать икру, необходимо е вытащить из морозильника и поставить е просто в холодильник, что позволит ей медленно и правильно разморозиться. Существует также способ, позволяющий сохранить икру в течение месяца. Для этого нужно взять подготовленную стеклянную банку и выложить в не икру лососевых рыб, добавив, размазывая по поверхности рыбного деликатеса, 2 чайные ложки масла оливкового. Затем, плотно закрыв, нужно поставить на верхнюю полку в холодильнике. еще вот тут есть много полезной информации / а что, самой не судьба интернет запросить, лучше спросить соседа дворника дядю Васю