Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салата с сырой айвой.

Question

Очень люблю айву в сыром виде. Хотела какой-нибудь интересный салатик с ней на новогодний стол сделать, а в интернете хороший рецепт не нашла. Подскажите что-нибудь вкусненькое, если знаете. .

Answer 1

Смело экспериментируйте, даже в Оливье, например, яблоко добавляют. Вот и бахните его с мясом (курицей) вместо колбасы, и айву вместо яблока.
Еще смело можете класть е вместо авокадо, вкус будет остре.
А по поводу потемнения - как с яблоками. Лимонной кислотой слегка.