Поделитесь, меню на Новогодний стол ?

Answer 1

Мясо с овощами в горшочке Состав: 800 г нежирной говядины 1-2 репчатые луковицы 1-2 моркови 2 помидора 1-2 баклажана 2 сладких болгарских перца чеснок по вкусу растительное масло петрушка соль и перец по вкусу Подготовьте мясо, промойте его, удалите пленки и нарежьте на кусочки размером 1, 5 см. Овощи так же промойте и нарежьте произвольно на кубики или натрите соломкой. Петрушку мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. На растительном масле быстро обжарьте говядину и добавьте лук и морковь. Пожарьте все вместе еще минут 10 с открытой крышкой. В другой сковороде поджарьте все овощи, добавив соль, перец и чеснок. Горшочки смажьте маслом. Разложите в них сначала мясо с луком и морковью, затем остальные овощи и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов до готовности мяса. А, если ограничиваться одними овощами вы не собираетесь, и мясо не станет исключением на вашем праздничном столе, можете выбрать что-нибудь из следующих рецептов.