можно ли готовить молоки (*рыбные ) на пару?

Answer 1

конечно можно но вид у них будет неаппетитный
так же можно присаливать ненадолго время зависит от размера
если М от крупной рыбы можно присолить а потом промыть и
порезать поперёк кусочками - положить в банку - добавить лук
репчатый - порезанный лапшичкой и ЗАЛИТЬ кипячёной водой с
добавлением НЕМНОГО уксуса \ подержать 2-3 часа в холодильнике
потом воду СЛИТЬ а молоки с луком залить постным маслом
лучше всего получаються из осетровых