Сколько надо крахмала добавить в варенье, чтобы оно не растеклось при выпекании?

Question

Варнеья 100 г и само по себе оно довольно густое.

Answer 1

Смотря сколько начинки, 2-3 ст. л, но я, иногда, просто муки подсыпаю, а ещё лучше делать с сухими яблоками. Яблоки немного замочить (2-3 час) , прокрутить через мясорубку, добавить любого варенья, никогда не растекается. Конечно всё в меру!