Скажите пжл почему мясо горбуши с/м может быть белым?

В сыром виде оно было слегка розоватым, а после того как при варке добавили воды, оно побелело? Или это не горбуша вовсе?
11 лет назад от Валерий Михайлович Нарышкин

1 ответ



0 голосов
Рыба была выловлена уже практически во время нереста, у лососевых, которые дошли до мест нереста мясо почти обесцвечивается. становится светло-розового цвета.
11 лет назад от Randy Orton

Связанные вопросы

1 ответ
Иду делать салат с тунцом и думаю - что главное должно быть в салате? )
4 года назад от Бур
3 ответа
Что приготовить девушке с парнем на ужин ? , что нибудь из второго, чтобы очень вкусное и не русское, спасибо
11 лет назад от Марина Васильева
7 ответов
можно ли похудеть если намазаться медом и обмотаться пищевой пленкой?
13 лет назад от ЛЁНКА