Заране сварить рис для суши можно? Допустим вечером приготовить рис, а на следующий день делать

Answer 1

Суши вобще надо есть свежеприготовленные, не готовят впрок и не хранят. Рис поменяет вкус, как, впрочем, и любая крупа или та же картошка. . Суши будут невкусными

Answer 2

Можно, но будет очень противно. Рис должен быть немного теплым при правильной готовке.
И вобще "вчерашние" крупные изделия практически все теряют свои вкусовые качества.