Подскажите пожалуйста вкусный салат из свежего кальмара

Answer 1

Ингредиенты: тушки кальмаров свежемороженые 1 кг. яйца куриные 5 шт. майонез соль Приготовление салата из кальмаров: Варка: Прежде чем варить этих морских обитателей их нужно почистить. Как легче почистить кальмаров я уже писал в рецепте тушёных кальмаров, читаем здесь и в комментариях к салату. Кипятим воду, на указанное количество кальмаров подойдёт 1, 5 литровая кастрюлька. Доводим воду до кипения. Солим. И в кипящую воду кладём отчищенные тушки и плавники, затем варим 15-20 минут (в комментариях время варки активно обсуждается рекомендую ознакомится) . Когда они сварятся, воду нужно слить и кальмаров охладить. Приготовление классического салата из кальмаров. Варёные и охлажденные кальмары (можно просто взять их из консервы) нарезать кольцами, сложить в широкую миску. Сварить яйца, почистить и потереть в туже миску. Я тру яйца на мелкой тёрке, можно и на крупной, а можно просто нарезать. Попробуйте, по разному. Осталось заправить салат майонезом, и можно кушать! По вкусу, можно посолить получившийся салат.