Кто САМ готовил киевский торт, поделитесь рецептом! я готовила несколько раз, хочется найти самый удачный рецепт!

11 лет назад от Имя Фамилия

2 Ответа



0 голосов
У Киевского торта рецепт один - который по госту, замечательно описано у Чадейки . Переписывать не вижу смысла. Были еще советские, сильно упрощенные рецепты, без заквашивания белков, с не такими точными пропорциями, совсем не тот крем. . вкусные, но получался не Киевский! Коржи по этому рецепту делала много раз, а кремы подбирала на свой вкус, по настроению.
11 лет назад от Наташа Анчик
0 голосов
я делала, но один раз - мороки много. Забила в поисковике "торт киевский по госту", белки заквасила и вперед. Вывод у меня один - чего-то крема многовато получилось. Если еще раз возьмусь, то уменьшу.
11 лет назад от SENSE

Связанные вопросы

2 ответа
Кроме рассольника, какой-то другой суп с перловкой существует? Только без всяких там осетров и прочих трюфелей.
2 года назад от Ольга Храбцова
1 ответ
Нравится ли вам семга в сливочном соусе?
2 года назад от Wiola
3 ответа
Стоит потушить капусту с сосисками вместе с кетчупом или томатной пастой? Что ещё добавить?
6 лет назад от k mk