Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите простейший рецепт макарон с мясом (мясо не консервы) которые может приготовить мужчина новичек в этом деле ?
11 лет
назад
от
Виктория Евдан
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
отварите макароны. мясо положите в казанок, залейте водой выше мяса на фалангу пальца и тушите, доведите до кипения, убавьте огонь, затем, когда мясо будет почти готово, положите лук и специи, можете добавить мелко нарезанные помидоры.
др вариант: нарежьте мелко мясо, обжарьте до говотности на сковороде, не зажаривая сильно, добавьте сливки и сыр, соль, специи. вот, что-то типа, спагетти-карбонара
11 лет
назад
от
Елена Степанова
▲
▼
0
голосов
Лови мужицкий рецепт. Толстая высокая сковорода или кастрюля подойдут.
Мясо мелко режешь и в приличном количестве растительного масла жаришь под крышкой. Пока жарится - морковку, лук и чеснок чистишь и режешь кубиками же. Как мясо зашипит, то есть вся вода испарится, овощи туда и жаришь пока от запаха башка не закружится, то есть поджарится. И прямо туда несколько горстей что есть, от ломанных спагетти до рожек-ракушек. Обжариваешь, пока макароны масло не выпьют и прозрачными станут, но не дай подгореть мешай. Я просто все это на маленьком огне делаю. Осталось залить кипятком из чайника слоем 3-4 см, соль, перец любимые приправы если есть и на маленьком огне довариваешь, пока воды не станет. Все на 10 мин в полотенце, что бы распарилось и обалденный плов из макарон готов. Время готовки 35 - 40 мин, писал дольше.
11 лет
назад
от
Юля Барташевич
▲
▼
0
голосов
Макароны по флотски. Там правда фарш нужен, но при наличии мясорубки тоже не проблема.
Фарш с луком на сковороде обжарить, потом смешать с отварными макаронами. Быстро и вкусно
11 лет
назад
от
Елена Землянушнова (Лютикова)
Связанные вопросы
2
ответа
В Москве очень много Чайхана номер 1 и тому подобного рода заведений Восточного наклона
4 года
назад
от
Макс Корс
2
ответа
Напишите мне самое дешевое, что вы когда-либо ели? (жду гостей! )
12 лет
назад
от
натуся
2
ответа
Какое блюдо олицетворяет Россию. Каким блюдом Вы бы представили Россию на вечере культур?
13 лет
назад
от
юрий панов