Подскажите простейший рецепт макарон с мясом (мясо не консервы) которые может приготовить мужчина новичек в этом деле ?

10 лет назад от Виктория Евдан

3 Ответа



0 голосов
отварите макароны. мясо положите в казанок, залейте водой выше мяса на фалангу пальца и тушите, доведите до кипения, убавьте огонь, затем, когда мясо будет почти готово, положите лук и специи, можете добавить мелко нарезанные помидоры.
др вариант: нарежьте мелко мясо, обжарьте до говотности на сковороде, не зажаривая сильно, добавьте сливки и сыр, соль, специи. вот, что-то типа, спагетти-карбонара
10 лет назад от Елена Степанова
0 голосов
Лови мужицкий рецепт. Толстая высокая сковорода или кастрюля подойдут.
 Мясо мелко режешь и в приличном количестве растительного масла жаришь под крышкой. Пока жарится - морковку, лук и чеснок чистишь и режешь кубиками же. Как мясо зашипит, то есть вся вода испарится, овощи туда и жаришь пока от запаха башка не закружится, то есть поджарится. И прямо туда несколько горстей что есть, от ломанных спагетти до рожек-ракушек. Обжариваешь, пока макароны масло не выпьют и прозрачными станут, но не дай подгореть мешай. Я просто все это на маленьком огне делаю. Осталось залить кипятком из чайника слоем 3-4 см, соль, перец любимые приправы если есть и на маленьком огне довариваешь, пока воды не станет. Все на 10 мин в полотенце, что бы распарилось и обалденный плов из макарон готов. Время готовки 35 - 40 мин, писал дольше.
10 лет назад от Юля Барташевич
0 голосов
Макароны по флотски. Там правда фарш нужен, но при наличии мясорубки тоже не проблема.
Фарш с луком на сковороде обжарить, потом смешать с отварными макаронами. Быстро и вкусно
10 лет назад от Елена Землянушнова (Лютикова)

Связанные вопросы

1 ответ
10 лет назад от Татьяна Фоминчук
6 ответов
9 лет назад от Лилия Сапига