В Москве очень много Чайхана номер 1 и тому подобного рода заведений Восточного наклона

Question

а вот в Ташкенте или Душанбе очень мало точек русской кухни
О чём это говорит? о том что в столице любят Восточную кухню а на востоке не очень-то воспринимают русскую?

Answer 1

Это говорит о том, что в Москве очень много приезжих из стран ближнего зарубежья. Отсюда и бизнесс именно в этом ключе распространен. Последней "каплей" в общепите восточного направления, куда я последний раз заглянула, было изумительное блюдо под названием - "Салат по московски" - это было совершенно сырое свиное сало с порубленным луком и зеленью. На вопрос "Что ЭТО" официант ответил - мы нэ умем готовить свиней, но вы, русские, их лубите.
Я уважаю традиции. Но ещё больше уважаю людей, кто в чужой стране не пытается навязать свое.

Answer 2

Ну и какой вопрос у тебя. в общем то ты был прав, объясня дагестанцам ситуацию, и правильно они отцу делали замечание. правда смотря каким тоном и в какой форме. наверняка он не их отец. и они не двоюродные братья. а тоже из одного аула. русские не настолько любители такого бизнеса, чем азиаты или кавказцы. и русские на такие заработки не ездят. да и в Узбекистане русских то не осталось почти. и не национальная это их еда . а вот блинные иожно было бы и открыть, ,