Подскажите рецептик пожалуйста, очень нужно !

Question

Подскажите проверенный, вкусный и оригинальный рецепт филе индейки, запеченной в духовке.

Answer 1

Картофельная запеканка с фаршем
Для его приготовления необходимы продукты: • Свино – говяжий домашний фарш 300 грамм. • Картофель 600 грамм. • Твердый сыр (типа «Пармезан») 150 грамм. • Сметана 20% 250 грамм. • Сливочное масло 30 грамм. • Растительное масло 30 мл. • Панировочные сухари 2 ст. ложки. • Специи, соль по желанию. Картофельная запеканка готовится из предварительно подготовленных продуктов. Картофель нужно отварить, не очищая его, почти до полного приготовления, а фарш обжарить до полуготовности с добавлением специй. Остуженный картофель очистить и нарезать небольшими кружочками, которые нужно обжарить на растительном масле. В форму для запекания уложить готовые картофельные кусочки равномерным слоем, сверху распределить фарш. В отдельной емкости необходимо смешать тертый сыр, соль и сметану. При образовании слишком густой массы следует добавить немного молока. Залейте запеканку полученным соусом и присыпьте сверху панировочными сухарями. Подготовьте духовку, разогрев е до 200 градусов. Выдержать блюдо при данной температуре около 15 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова. Растопите сливочное масло и полейте им готовое блюдо. Если вы любите свежую зелень в блюдах, то сейчас именно тот момент, когда е можно добавить. Приятного аппетита!