Как подсушить хлеб после выпикания

Question

Хлеб после выпечки в хлебопечки немного сыроват, что существенно снижает сроки хранения

Answer 1

в рецепте для ХР убавить жидкость. Можно еще добавить время выпечки, т. е не вынимая из ХР включить выпечку (режим) и установить еще минут 10 времени. Можно просто оставить хлеб в ХР на подогреве минут на 20 (конечно если есть такая функция) Главное скоректируйте рецепт, хлеб должен быть пропеченный, а зависит это от рецепта (чаще всего)
Если хлеб уже готов то поставьте его в духовку на некоторое время, просто на противень и в горячую духовку при температуре 180 градусов допекать минут на 15.

Answer 2

микроволновка, духовка, сухая сковорода с антипригарчиком. Все зависит от выбора средств и фунций в нем содержащихся, микр. -2 мин, духовка-15-20 мин, сковорода тоже. Хранение тождественно в любом случае- пока не схрумкать. это ж сухарики-)