Помогите с вопросами по оборудованию

Answer 1

Надежность крепления корпуса к основанию, проверяется до начала эксплуатации, а на холостом ходу ножи не должны касаться опорной пластины.
2/3 объема!
Отсутствие видимых повреждений и заземление!
Ингредиенты для дрожжевого теста закладываются до тридцати процентов объема, бездрожжевого не боле чем на три четверти объема!
Миксер.
Когда ингредиенты смешаны до однородной массы и на поверхности не осталось жидкости и сыпучих продуктов
Использование пароварок в холостую! без теплобменного содержимого!
-18/-21 градус!
А вобще учиться надо самому)