из щуки рыбные котлетки делают? и что добавляется в фарш?

13 лет назад от nata nata

3 Ответа



0 голосов
Лучше сделать фаршированную, но если хотите котлеты, тогда добавляем белый хлеб вымоченный в молоке или сливках пару кусочков. и яйцо. естественно лук специи .
13 лет назад от китайский жып
0 голосов
добавьте немного свиного сала, через мясорубку, он даст сочность, лук, хлеб, замоченный в молоке, соль, черный перец, и репчатый лук, через мясорубку
13 лет назад от olga deboise
0 голосов
Щучье филе пару раз на мясорубке прокрутить, добавить сухариков и на мелкой терке протертой сырой морковки. Маленькая хитрость - добавить сливочного масла (мелко порезать) или плавленный сырок! Солим, перчим, обваливаем в сухариках и на сковородку!
Ещё очень вкусные получаются пельмени именно из щучьего фарша!
13 лет назад от яночка кононко

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли из черного хлеба квас приготовить? если да, то как? Внутри поясню.
2 года назад от Юрий Зайцев
3 ответа
Как сварить уху из голов лосося? Что нужно учесть? глаза выковыривать?
1 год назад от Ландыш Ивановна Кайсарова
1 ответ
что берёте в кфс?
8 лет назад от Lady