что у вас на ужин?

Answer 1

Омлет грибной

 

 

 

Грибы - 300 г

Яйцо - 5 шт.

Мука - 2 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сливочное масло (жир для жаренья) - 2 ст. л.

Вода минеральная (негазированная) - 1/4 стакана Зеленый
лук, зелень петрушки - по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

1. Грибы мелко порежьте, смешайте с зеленью, специями и
обжарьте.

2. Для омлета белки отделите от желтков и тщательно их
 (белки) взбейте.

Желтки смешайте с водой, добавьте муку, перемешайте до
образования густой смеси.

3. Затем смешайте е с белками и поджаренными грибами.

4. Выпекайте омлет на смазанной жиром или маслом
разогретой сковороде.

-