Как вкусно приготовить свиную грудинку?

Question

Попалась в магазине очень жирная свиная грудинка, отворили её, получилось, что наварилось слишком много невкусного жира, как бы её лучще вкусно приготовить?

Answer 1

кладёшь мясо в кастрюлю чуть больше мяса в целях экономии соуса, соус это соевый соус пополам с красным хорошим вином, варишь до готовности, вытаскиваешь на противень, шпигуешь зубчиками чеснока и в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита, привет из Казахстана