Как нужно жарить кальмары, чтобы из них не получилась безвкусная резина?

10 лет назад от сергиус

1 ответ



0 голосов
Кальмары варят либо очень быстро - практически только ошпаривают (мене минуты в кипятке) , либо (особенно, если время упущено) - долго - не мене 25-30 МИНУТ. Тогда их можно варить с кожей. В кастрюлю тогда воды не добавлять - только кальмары.
10 лет назад от Наталия Хмельникова

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы дома завариваете нерастворимый кофе без механизмов, очень дёшево, но очень вкусно? Секретик может есть?
5 лет назад от Яна Тришина
1 ответ
Какие требования предъявляют к блюдам при оценке их качества?
4 года назад от Марина Бабашкина
2 ответа
помогите. что на ужин сделать можно?
8 лет назад от Gloria