Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить картофель в сметане?
10 годов
назад
от
Вика.
1 ответ
▲
▼
0
голосов
сметану не стоит нагревать . она свернется. лучше варить в сливках. я делаю так:
картофель о гратен. 4 -5 картофелин почистить и порезать очень тонкими пластами. в плоской кастрюле закипятить стакан молока и стакан сливок. посолить слегка и положить 3-4 зубчика тонко резаного чеснока, пол чайной ложки мускатного ореха и черверть чайной ложки перца. положить картофель проварить его минут 10 чтоб небыл мягким. вынуть шумовкой картофель. форму смазать сливочным маслом и натереть чесноком . переложить в форму картофель перекладывая его тонкими пластами сливочного масла . ладонью крепко прижать картошку стараясь не покалечить пласты. залить стаканом сливок 30 %. поставить в духовку на 180 на45 минут. посыпать тертым сыром и переведя жар на 200 град дать еще 10 минут - пока не образуется корочка.
10 годов
назад
от
Юляшка Колобухова
Связанные вопросы
1
ответ
Мука? Какую Муку вы предпочитаете?
6 годов
назад
от
Юляшка Хрулева
3
ответов
какие есть системы правильного питания. какой выбрать почему?
9 годов
назад
от
антон кондратюк
2
ответов
Варка кукурузы в початках
7 годов
назад
от
~Солнышко~