В чем проиграет по вкусу и полезности холодец если вместо копыт и ножек использовать желатин (сделанный из них же) ?

Делаю холодец в мультиварке-скороварке за 1, 5 часа
10 годов назад от Анна Скригонюк

1 ответ

0 голосов
Если "правильные"ингредиенты для холодца, то и в МВ получится прекрасный холодец, желатин обычно добавляют когда с жидкостью переборщили, не застывает. а нафига добавлять желатин, если все коллагеновые вещества и так в бульон"выйдут" и холодец прекрасно и без желатина застынет? (
10 годов назад от Диана Баранник

Связанные вопросы

2 ответов
Есть лимонная кислота но нет лимонов. В рецепте написано 2 лимона , сколько потожить кислоты ?
11 годов назад от Елена
4 ответов
Мне 14 лет, а я не умею готовить суп.
7 годов назад от rozahon-19-90
2 ответов
Что за ерунда? В хоз. супермаркете такие банки (из под кофе) 130 р, а полная кофе - 160 р. (вн+ фото)
12 годов назад от елена кандалова