Как правильно варить яйца чтобы лучше чистить скорлупу Замучялся на новый год с этой проблемой

Answer 1

значит надо попробовать приготовить яйца пашот . не понадобится очищать от скoрлупы = разбить и раскрыть скорлупу, вылить яйцо в кипящую воду смешанную с 1 ст. л. винного уксуса (ложкой сделать воронку в воде) , оставить кипеть (подерживая воронкобразное движение) 4 мин и вынуть шумовкой. И никакой заморочки со скорлупой.