Подскажите пожалуйста, можно ли в духовке на газу запечь с корочкой? ВЕдь жар идет только снизу, не как в электрической

Answer 1

Смотря что запекать. Если мясо или курицу, то можно положить его в пакет (рукав) для запекания, оно хорошо пропечется и с верху будет корочка. А если захотите корочку посильне минут за 15 до готовности проткните зубочисткой сверху пакет, примерно 3-4 дырочки. Вот и весь секрет. Приятного аппетита! )