Хочу испечь пирог с замороженной клубникой, надо ли её размораживать?

11 лет назад от Анютка.ру

2 Ответа



0 голосов
Когда размораживается много сока выделяется и если сразу положить тесто потом будет как бы подмоченным, непропечённым. Надо разморозить ягоды и лишнюю жидколсть слить или чуть добавить в начинку крахмал или муку, чтобы не было слишком мокро
11 лет назад от Fанатиk
0 голосов
НАДО ОНА ПРИ РАЗМОРОЗКЕ ВЛАГУ ОТДАСТ А В ПИРОГАХ
ЭТО НЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО - МОЖНО ЕЁ НА СИТЕЧКЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ

А САХАРОМ ПОСЫПАТЬ ПОСЛЕ ТОГО КАК ВЫЛОЖИШЬ

ЯГОДЫ НА ТЕСТО - И ВЕРХ ПИРОГА СЛАДКОГО ЛУЧШЕ

ДЕЛАТЬ ОТКРЫТЫМ -ДЕЛАТЬ РЕШЁТОЧКУ ИЗ ПОЛОСОК ТЕСТА

ПИРОГУ ДАТЬ ОСТЫТЬ В ФОРМЕ - ЕЩЁ ОДНО ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ

ДЕЙСТВИЕ ДЛЯ ИСПАРЕНИЯ ВЛАГИ -И НЕ НАРЕЗАТЬ

СРАЗУ - ДАТЬ ГОТОВОМУ РАССТОЯТЬСЯ
11 лет назад от Аня

Связанные вопросы

8 ответов
Есть что то что вы не любите есть или никогда не станете пробывать ?
13 лет назад от Наталья
1 ответ
Вопрос к мамочкам! Как перейти с детских кашек в картонных упаковках на обычные крупы?
7 лет назад от Павел Козычев
1 ответ
Почему из чебуреков при жарке вытекает сок?
3 года назад от Sofeua Задорожняя