Как сушить виноград? в домашних условиях!

Answer 1

Спелые гроздья винограда без поврежденных ягод разложить на выстланные бумагой фанерные листы и провяливать на солнце 2-3 дня, переворачивая и снова провяливая до высушивания ягод, которые, как правило, сами отпадают от веточек. Осторожно встряхивая, провеивать их, уложить в деревянные ящики и хранить в сухом прохладном помещении. На солнце виноград высушивается за 15-20 дней