кулинария как делаеться подлив с мукой чтоб комочков не было

11 лет назад от Надежда Власова

2 Ответа



0 голосов
обжаренную муку соединяете с водой и размешиваете до однородной массы. в кипящий бульон выливаете через ситечко полученную массу, помешивая. доводите до кипения.
11 лет назад от Ольгинья Ганькова
0 голосов
к вышесказанным ответам добавлю. вводите разведенную муку аккуратно, постоянно (! ) мешая соус. добавляйте понемногу. дайте обязательно соусу закипеть-посмотрите по густоте. соус густет, когда закипает. если жидковат-опять добавьте.
11 лет назад от Руслан Нигметуллаев

Связанные вопросы

1 ответ
Придумайте гарнир к курицей в сливках. Кроме риса и пюре.
8 лет назад от Вася Козерогов
5 ответов
У мандаринов перед Новым годом какой то особенный вкус? Это ПРАВДА?
13 лет назад от Лина Подрез
2 ответа
Как взрослого человека заставить есть. Если говорит что нет аппетита и знает что надо есть, но не ест?
5 лет назад от Наташа Кундельская