Что можно приготовить из авокадо? Подскажите не сложный рецепт. (Спасибо)

Answer 1

Салат из авокадо с луком

 

2 авокадо,

1 луковица,

3 вареных яйца,

1 лимон,

соль, перец.

Плоды авокадо разрезать вдоль, разделить пополам, выбрать
мякоть. Мякоть полить лимонным соком, размять в пюре, добавить тертые яйца и
лук. Посолить, поперчить, добавить майонез. Салатом наполнить половинки
авокадо.

 

-

 

Салат из авокадо с сыром

3ст. ложки лимонного сока

50г растительного масла

3 ст. ложки мяты

соль, перец

200г твердого сыра

1 ст. ложка муки

зеленый салат

2 авокадо

Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на
растительном масле до золотистой корочки. Авокадо почистьте и порежьте,
нарежьте полосками листовой салат. Сделайте соус: взбейте лимонный сок с 2ст. л
масла и мятой, посолите и поперчите.

Смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху
положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.

-

 

Салат из авокадо с сыром и орехами

 

1 авокадо,

сыр - 100г,

ядра грецких орехов - 100г,

1 красная луковица,

1 помидор,

1 огурец,

зеленый салат,

соль, перец,

растительное масло-2ст. л,

лимонный сок - 2ст. л.

Овощи порезать и мякоть авокадо порезать ломтиками,
добавить поджаренные орехи. Посолить, поперчить добавить масло и лимонный сок.

-