Как сделать твердые котлеты?

Мой муж не любит мягкие тефтели и котлеты. Сегодня я делаю котлеты сама из фарша - свинина, говядина, и чтобы они были тверже-в них нужно добавлять меньше хлеба? Лук и яйцо-сответственно!
11 лет назад от Цветок™

1 ответ



0 голосов
Полторы столовых ложки манки, хлеба не надо, яйцо не надо, соль перец там чеснок, фарш разбавить немного молоком или водой. Формировать на ладони сырыми руками. А да еще жарить под крышкой, получатся сочные, вобщем самое то!
11 лет назад от Света Бирюкова

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите пожалуйста процесс приготовления ликёра Kahlua. Очень нужно!
13 лет назад от Людмила Корышева
1 ответ
Теперь вопрос к девкам
8 месяцев назад от Алексей Сластников
2 ответа
Как делают "сырную тарелку"?
6 лет назад от Алёна Пингви