Рецепт приготовления сгущенного кофе

Question

Везде продают сгущенное молоко, какао. А куда же делся
сгущенный кофе. Я его просто обожаю. А может вы, подскажите, рецептик, как дома
сделать сгущенный кофе, а может просто добавить растворимый кофе в сг. молоко. Помню,
покупали банками и ели вместо конфет.

Answer 1

3 ст. л. сухого молока обезжиренного, 1 ст. л. кукурузного крахмала, сахар по вкусу, 1 ч. л. кофе растворимого, 200 г молока обезжиренного (жидкого) . Смешать сухие ингредиенты. Молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все. Хорошенько перемешать, чтоб не было комков. Ставим в микроволновку на 6 мин. на полную мощность. Через каждую минуту хорошенько перемешиваем. Под конец времени она загустет. А когда остынет, станет еще гуще.